为什么甜象草要青贮？及青贮的原理

甜象草青贮可使甜象草保存经久不坏，既可减少养分损失，**限度地保存甜象草中的营养物质又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。

优点：

❶甜象草青贮能有效的保存的营养成分；

❷甜象草青贮能保持青绿时的鲜嫩提高适口性；

❸同等质量甜象草青贮比晒干更节省贮藏空间；

❹调节饲草在不同季节的供应时期，尤其保证秋冬季供应家禽所需的青绿饲料；

❺可长期保存，甜象草青贮饲料不仅可以常年利用，受自然灾害的影响较小，而且保存期达3~4年。

甜象草青贮是将青绿甜象草收割后直接切碎，然后在厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青贮原料的PH值降到4.2以下，达到抑制其它微生物的作用，从而达到长期贮存的目的。

按照甜象草青贮时水分含量的高低可分为半干青贮技术和高水分青贮技术两种。目前，甜象草主要采用高水分青